韓国マッコリ作り体験に行ってきました🍶✨

こんにちは、皆さん！今回は、韓国でとても大衆的な伝統酒「マッコリ」を学ぶ絶好の機会に恵まれたので、その体験をご紹介します🎉

韓国の伝統酒の専門家であるチョン・セリ氏の指導のもと、ソウルでマッコリ作りを体験してきました。マッコリの製造過程を直接体験できるだけでなく、韓国料理も一緒に作れるんです！これは特にお酒好きな方にはたまりませんね🍵

体験の流れ

訪れたのは、ソウル特別市広津区にある施設。スタートは、先生からの簡単な案内からです。英語でも案内が可能なので、韓国語に自信がなくても心配ありません📚

続いて、マッコリの炊飯を始め、その後、冷ます過程に移ります。先生が丁寧にマッコリの歴史や文化についてもお話ししてくれました。とても興味深い！😮

その後は、発酵の過程。手で押して絞るという貴重な体験です。見て、匂いを感じ、そして触れてみて、全ての感覚でマッコリを楽しみました✨

7日以上韓国に滞在される方や、韓国在住の方は、作ったマッコリを持ち帰ることができます👜 発酵させてから家で飲んで楽しむことができるので、自分だけのマッコリを作り出すのも夢ではありませんね🎶

最後にお楽しみの試飲の時間があります。作ったばかりのマッコリを「ねぎのジョン」や「プルコギ」などの韓国料理と一緒に味わいました。これが本当に美味しかったです！🍽️

アクセスも非常に便利。ソウルの建大入口駅から徒歩で行ける距離です。そして何より、予約が簡単！この素晴らしい体験をぜひ試してみてください。

予約はこちらから➡︎ 予約する

韓国の伝統的な文化に触れつつ、楽しくて美味しい体験を満喫でき、大変満足した1日でした。次回はまた違った季節のマッコリを作ってみたいと思います。皆さんも機会があれば、ぜひ挑戦してみてくださいね！👋